Hier, in diesem anschließenden Vergleich möchte ich Ihnen kurz den
Unterschied im Herstellungsprozess zwischen


"ALBER`S  ORIGINAL  REICHENAUER  BISKUITZWIEBACK"

und verschiedenen anderen Zwiebacksorten veranschaulichen.

 

ALBER`S ORIGINAL REICHENAUER BISKUITZWIEBACK

DIVERSE ANDERE ZWIEBACKSORTEN

Eier, Zucker, Mehl, Anis Zutaten

Eier, Zucker, Mehl, Hefe, Salz
und ????????

Die Masse wird aufgeschlagen Teigaufbereitung

Der Teig wird geknetet

Die Masse wird auf ein Backblech gegossen
und gebacken
Backvorgang

Die Teigmasse wird meist
in Formen gebacken

Der Einback wird in Scheiben geschnitten, auf Backgitter gelegt und gebäht,
was einem 2. Backvorgang entspricht.

 

Durch diesen speziellen Produktionsvorgang erhält unser Zwieback seine eigenwillige Form. Jedes Stück hat cirka -
eine Länge von 120 mm
eine Breite von   10 mm
und eine Höhe von 30 mm.

Die obig beschrieben und handelsüblichen
Zwiebackformen kennen Sie sicher aus den
Regalen der Supermärkte.

...ALBER`s ORIGINAL REICHENAUER BISKUITZWIEBACK als köstliches Endprodukt...

...die teils bekannten Zwiebackprodukte aus den Supermarktregalen...

 

Dieser Mehraufwand an Arbeit in der Produktion und Endfertigung schlägt sich ausschließlich
in der Qualität, der Güte und Bekömmlichkeit unseres preisgekrönten Zwiebackes nieder.

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