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Talleyrand sagte einst: "Der Kaffee muß heiß sein wie die Hölle,
schwarz wie der Teufel,
rein wie ein Engel, und süß wie die Liebe."
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Im Kaffeehaus sitzen Leute, die allein sein wollen, aber dazu
Gesellschaft brauchen.
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Das Kaffeehaus ist ein Ort für Menschen, die die Zeit
totschlagen müssen, um nicht
von ihr totgeschlagen zu werden.
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Im Kaffeehaus sitzen Talente so dicht an einem Tisch, dass sie
sich einander
gegenseitig an der Entfaltung hindern.
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Was ist ein Kaffeehausliterat? Ein Mensch, der Zeit hat, im Kaffeehaus
darüber
nachzudenken, was die anderen draußen nicht erleben.
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Mancher strebsame junge Mann hierzulande, der für die Bildung seines
Genius
etwas tun wollte, hat seine Laufbahn damit begonnen,
dass er sich
zunächst das geeignete Cafè aussuchte.
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Seit 10 Jahren sitzen die zwei jeden Tag stundenlang, ganz allein im
Kaffeehaus.
Das ist eine gute Ehe? Nein, das ist ein gutes
Kaffeehaus !
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Fünf Herren kommen in ein Wiener Kaffeehaus und machen dort ihre
Bestellungen:
Jeder will etwas anderes, etwas Besonderes, eine Extrawurst, wie man in
Wien sagt.
"Eine Schale Gold!
Eine Teeschale braun mit Haut!
Eine Melange!
Einen Kapuziner!
Eine Melange mehr braun mit kalter Milch!"
Der Kellner geht in die Kaffeeküche und sagt: "5 Kaffee bitte!"
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In früheren Zeiten hat man den Kaffee nach
Farbe bestellt. In einigen Cafe´s gab es diese
legendären Oberkellner,
die stets eine Lakiererfarbtafel mit 20 Farbschattierungen, die
noch dazu nummeriert waren, mit sich herumtrugen und seine Gäste jeweils
nach
der gewünschten Färbung bestellen ließ.
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