Nach einer von
vielen Legenden haben eigentlich nicht die Menschen, sondern die
Ziegen den Kaffee entdeckt. Dies soll sich im
heutigen Äthiopien um das Jahr 850 ereignet haben.
Eines Abends fiel den Mönchen
eines Klosters auf, dass ihre Ziegen "putzmunter"
waren. Die Mönche stellten fest, dass die Tiere unbekannte
Beeren gefressen hatten. Neu- gierig geworden, probierten
sie
selbst von den dunkelroten Früchten. Sie waren aber vom
bitteren Geschmack so ent- täuscht, dass sie die Beeren
kurzerhand ins Feuer warfen. Und siehe da: Es verbreitete sich
ein köstlicher Duft. Die Mönche löschten das Feuer
und produzierten aus den in- zwischen "gerösteten"
Kaffeebohnen
ein heißes, schwar- zes Getränk. Es half ihnen von da an,
beim Nachtgebet
wach zu bleiben.
Die Geschichte des Kaffees
ist vielleicht noch älter, wenn nicht sogar uralt.
Schon im Griechenland der Antike be- zieht sich
Homer, während er die Odyssee schrieb, auf die wohltuende
Wirksamkeit einer afrikanischen Pflanze,die im Kampf gegen die
Traurigkeit oder Depressionen, eingesetzt wurde.
So soll es sich der
Legende nach zugetragen haben. Und aus dieser schwarzen,
heißen Brühe wurde schließlich ein Kultgetränk, dass letztendlich
die Welt eroberte.
Ziegen sollen, der
Legende nach,
den Kaffee einst entdeckt haben.